Cerveja Adnam's Southwold Bitter - Lata 440ml

Cerveja Adnam's Southwold Bitter - Lata 440 ml

A tradicional cerveja do pub inglês

Se existe uma cerveja que captura a essência pura de um tradicional pub inglês, é a Adnams Southwold Bitter. Ela foi produzida pela primeira vez em 1967 e traz na arte do rótulo o icônico Southwold Jack, a figura de um pequeno cavaleiro que é o guardião simbólico da cervejaria. Trata-se de uma Special Bitter de teor alcoólico reduzido, com apenas 4,1%, de cor acobreada e brilhante. No aroma e sabor, a Southwold Bitter entrega uma experiência clássica, com notas tostadas, de caramelo e toffee, com um toque de frutas secas e herbal do lúpulo, em perfeito equilíbrio com um amargor marcante. O final é seco, herbáceo e incrivelmente refrescante.

Harmonização

Com qualidade superior, é uma Session Beer (cerveja de baixo teor alcoólico) ideal para momentos prolongados de descontração. Na gastronomia, a Southwold Bitter harmoniza com carnes assadas, churracos, e um autêntico Fish & Chips. Experimente com queijos semiamacios, como os tipos suíços, Emmental e Gruyère, ou com castanhas e amêndoas torradas.

Ficha Técnica

Estilo: Special ou Best Bitter

Teor Alcoólico: 4,1%

Fabricante: Adnams

Origem: Southwold, Suffolk, Inglaterra (Reino Unido)

Porque vale a pena? 

O segredo deste clássico está na simplicidade e na qualidade dos insumos. Utiliza o melhor malte do tipo Pale, feito a partir da cevada cultivada nas proximidades de Holkham, no Norte de Norfolk, da Ânglia Ocidental, a mesma região da cervejaria. O grande diferencial é a adição do tradicional lúpulo inglês Fuggles na fase final da fervura (técnica de late-hopping), para preservar ao máximo as maravilhosas propriedades aromáticas herbais. O toque final é dado pela levedura exclusiva da casa, que traz um caráter levemente frutado à bebida.